KRAJANSKÝ DVOR 2015

Úrad pre Slovákov žijúcich v zahraničí pozýva na pestrý gurmánsky, národopisno-folkloristický a kultúrno-poznávací program do Krajanského dvora v rámci jeho 2. ročníka počas jubilejného 50. ročníka Folklórnych slávností pod Poľanou v Detve v dňoch 10.-12. júla 2015.

Keď v 18. storočí opúšťali Slováci zo stolíc Horného Uhorska domovy a poberali sa do neobrobených a zväčša neosídlených šírych priestorov rovinatej Dolnej zeme, okrem svojej viery, rodinnej zomknutosti, odhodlanosti a pracovitosti si v „batôžteku nádeje“ vzali so sebou aj kultúru svojho dennodenného žitia a bytia. Spôsob obživy, regionálne jedlá, hospodárenie, remeselníctvo a ľudovú kultúru so zvykoslovím stáročiami zveľaďovali tak, aby najlepšie tradície svojich predkov zachovali do dnešných čias. Aj preto sa v Detve na Krajanskom dvore hrdo hlásia a pýšia fortieľom ich prastarých otcov či chýrnou kuchyňou starých materí.

 

VOJDITE DO KRAJANSKÉHO DVORA!

Bohatá ponuka gurmánskych špecialít a remeselných výrobkov, ako aj artefaktov ľudovej umeleckej tvorivosti. Krajania, predstavujúci slovenské národnostné menšiny v Maďarsku, Rumunsku, Srbsku a Chorvátsku, prezentujú zvykoslovie, folklórny kolorit a pestrosť tradičných jedál, remesiel a výtvorov ľudového umenia Slovákov v štátoch juhovýchodnej Európy, ktoré pomenúvame aj historickým názvom Dolná zem.

Pochutnajte si na špecialitách Dolnej zeme, jedlách s viac ako 250-ročnou receptúrou. Ich vône, chute i farbitosť potešia a pošteklia všetky zmysly.

 

Čo krajania ponúknu?

 

MAĎARSKO

(Slovenský Komlóš, Terany): suché údené klobásy, komlóšsku pálenku, jedinečné múčniky - studenie kifle lekvárové a orechové, špricke, lahôdkovú kukuricu s makom a medom, zemiakové placky „lapčanky“, paličkované výšivky, výrobky maľované na skle a ďalšie pokrmy a artefakty ľudového umenia.

 

RUMUNSKO

(Nadlak): nadlackú trvanlivú klobásu, zabíjačkové pochúťky: šunku, škvarky, slaninu, mäsové špeciality, guláš, koláče, „duchovnú poživeň“ – tituly z knižnej vydavateľskej produkcie a časopisy. Kompletná ponuka v nadlackom nárečí: nadlacký tarhoňový paprikáš s klbásou, nadlackie škvarke, nadlackie šiflíčke, nadliacke brdovce, nadlacká tarhoňa, nadlackie herovke, nadlackie kysnutie haluške, sadlovie kifle, škvarkovie bagáne, griliáš a ďalšie dobroty.

 

SRBSKO

(Aradáč, Báčsky Petrovec, Biele Blato, Dobanovce, Kovačica, Kysáč): petrovské údené klobásy, petrovský guláš, údené rybie klobásy, kysáčsku sarmu, rybací guláš, dobanovskú fazuľovú pochúťku, balkánsku fazuľu na padinský spôsob, pleskavicu, čevabčiči, biele a červené víno, pálenku, výnimočné múčniky: rejteša (štrúdľu), sadlovie kifle (koláčiky s prísadou bravčového sadla), herovky (fánky), geledine (knedle so slivkami), pampuchy, šapy, trutule, šusťovniky, slané bagániky (pagáčiky), ľudovoumelecké výrobky: výšivky, tkané textílie, ručné práce, suveníry, kumšt kovačických majstrov insitného  maliarstva, artefakty drevorezbára, zručnosť výrobcu huslí, fortieľ remeselníka – výrobcu metiel, príťažlivosť turizmu Obce Kovačica a mnohé ďalšie chutné pokrmy, ako aj podnetných a zaujímavých hostí - ľudových umelcov, hudobníkov a spevákov...

 

CHORVÁTSKO

(Josipovec, Markovec, Našice, Soľany): pečené prasiatko, klobásy, zabíjačkové produkty, sušené mäso, oškvarky, kapra na ohni, zemiakové placky, koláče, slivovicu, orechový likér, ľudovo-umelecké výrobky, produkciu z vydavateľskej činnosti, prezentáciu časopisu Prameň.

 

Úrad pre Slovákov žijúcich v zahraničí pozýva do Krajanského dvora v areáli amfiteátra a Jarmočnej scény počas 50. Folklórnych slávností pod Poľanou v Detve:

piatok, 10. júla o 17.00 – 18.00 h,


sobota, 11. júla o 9.30 – 10.30 h, 14.30 – 15.00 h, 16.00 – 16.30 h,


nedeľa, 12. júla o 10.30 – 11.00  h.

 

Program jubilejného 50. ročníka Folklórnych slávností pod Poľanou v Detve TU:

Počet zobrazení: 1256x